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最正宗酒酿/醪糟/米酒的做法步骤

来源:艾蒿养生网 时间:2021-09-16

主料:

糯米(500克)、甜酒曲(5克)、凉开水(300克)

癫痫药怎么样才算有效>做法步骤:

1、准备材料。

2、糯米洗净,浸泡一夜。

3、浸泡好的糯米滤水上锅蒸。

4、蒸好的糯米放癫痫病应如何治疗凉,之后放入容器中(糯米蒸好之后,需要碰到糯米的工具均需开水消毒),甜酒曲加入冷开水中化开,不能是自来水,倒入糯米中,拌匀,挖一个中空观察出酒情况。用保鲜膜封好口,开始发酵。

5、图为发酵7天左右治癫痫有什么好办法吗,开始略微出液。

6、图为第21天,揭盖有浓郁的酒香。

7、用消毒锅的勺子混合米和酒,有大量的米酒酿出。

8、盛一勺尝尝味道,甘甜清冽。

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