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好吃停不了口的酸辣西葫芦

来源:艾蒿养生网 时间:2021-09-16

主料:

西葫芦(适量)、番茄(适量)

辅料:

番茄酱(适量)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)晕倒抽搐的原因有哪些、干辣椒(适量)、酱油(适量)、盐(适量)、白糖(适量)、醋(适量)

做法步骤:

1、葱姜蒜切末,番茄洗净去蒂切小块儿。备好两个干辣椒,喜欢吃辣的朋友可以再加两个。

2、西葫芦一切两半,切出厚薄均匀的片。

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3、锅热后倒入油,小火炒香番茄酱。放入干辣椒和葱姜末,煸出辣味。

4、将番茄倒入,炒制软烂,番茄出汁。

5、加入西葫芦片,放一半的米醋,经过翻炒加热,醋的酸味会蒸发,留下醋香。

6、放酱油、盐和糖进行调味,翻炒均匀直至西葫芦熟透。这时候癫痫有没有治愈的案例放入蒜末和醋,大火炒香,盛出装盘。

7、注意西葫芦加热时间不要过长,以免营养和水分的流失。醋分两次放,不但使菜有酸口还会保留醋的香味。

西葫芦的热量(卡路里)16千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;可与洋郑州专看癫痫病医院葱、鸡蛋、羊肉搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;

番茄的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃消食、生津止渴、润肠通便等功效;可与西兰花、鸡蛋、鲫鱼搭配;与白酒、草鱼、土豆相克,同食可能会引起不适;