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干竹笋的做法大全有什么

来源:艾蒿养生网 时间:2022-05-15

【 - 女性养生汤的做法大全】

干竹笋 ,俗称盐笋,有各种做法。煮汤或者翻炒或凉拌,味道都超赞。聪明的人将这些吃不完的笋晒干,变成干竹笋。加上盐是唯一作料放上一段时间,想吃就拿出来泡发。不仅仅味道没有流失反倒更加鲜美,可以和任何食物搭配。很多人家里都放着晒干的竹笋,自己晒的知根知底外面卖的都不卫生。

 各种做法:

 

&n北京有没有癫痫病专科医院bsp;熏干竹笋炒尖椒

 材料

尖椒2根,五花肉50克,熏干1块,小春笋3个,生抽1汤匙,料酒1汤匙,蚝油1汤匙,橄榄油2汤匙,意大利综合香料少许

做法

1.尖椒去籽切菱形片备用。竹笋和熏干切片备用。五花肉切片,放入少许料酒抓匀

2.热锅凉油,锅中倒入适量的橄榄油

3.放入切好的五花肉煸香,变色后翻山东比较好的癫痫病医院 ?面继续煸到肉片打卷

4.放入切好的尖椒,翻炒出辣味,淋上少许生抽

5.再放入熏干和竹笋翻炒数下后,放入蚝油

6.炒匀后,撒上少许研磨的意大利综合风味香料,即可出锅

   笋干鸡汤

 材料

材料:去骨鸡腿1支,笋干150克,酸菜150克,葱2根

调味料:盐1小匙郑州军海医院咋样 应该这样选,干贝粉1大匙,

做法

1.笋干先以活水漂洗掉盐份,再汆烫后切成小段,鸡腿剁块,酸菜洗净后切片,葱切段备用

2.滚一锅水,放入鸡腿块和酸菜略微汆烫后捞出备用

3.另滚一锅水,放入鸡腿块、酸菜和笋干煮30分钟后,再加入干贝粉、盐和葱段拌煮均匀即可完成

厨师叮咛:

挑选笋干时以闻起来清香无异味的为佳.

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以上是两样十分好吃的菜,笋还分很多种可是每种都有不同味道,大自然这个环境赐予人们很多东西。大家爱护环境也是爱护自己,在全国各地每个地方都有不同的做法。将笋熬成汤,或者凉拌都是不错的选择。大家赶快试一试吧!

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