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什么粥健脾养胃 健脾养胃的粥有哪些

健脾益胃的最好饮食方式就是喝粥,而养生粥最容易消化,对暖胃和养胃最佳。下面我们就来看看什么粥健脾养胃。北京军海癫痫病医院

什么粥健脾养胃

1.紫米粥

材料:紫米、糯米各50克,红枣4颗。

做法:紫米、糯米分别洗净,浸泡4小时;红枣去核洗净。锅内倒水烧沸,倒紫米煮10分钟,放糯米、红枣煮沸,转小火煮至熟即可。

功效:紫米能开胃益中、健脾暖肝;糯米能补血补虚、健脾暖胃。二者搭配,健脾健胃效果更佳。

2.莲子芡实粥

材料:莲子、芡实、大米。

做法:把莲子、芡实、大米过水洗净。把原料同时放入锅中,加入适量水,一起温火熬制。待开锅后变小火,再熬一会儿。煮粥时水要多放一些,不要使粥过于稠。

功效:镇静神经,养心安神,有益于加快恢复体力。能健脾益气养胃,补肾固精,适用于脾肾两虚所致的食欲不振、脘腹胀满、形寒肢冷、腰膝酸软。

3.蒜泥海带粥

材料:大米100克,水发海带80克,大蒜15克,盐3克。

做法:水发海带洗净,切碎;大蒜洗净,捣碎;大米淘洗干净,用清水浸泡30分钟。锅置火上,倒入适量水煮沸,加入大米、海带煮成粥,加入蒜泥、盐稍煮片刻即可。

功效:大米富含淀粉和B族维生素,有健脾养胃的作用;海带富含膳食纤维和矿物质,有利尿消肿、去脂降压、消炎平喘等作用;大蒜含多种维生素和矿物质,熟食可暖胃。三者搭配食用,有健脾暖胃、利尿消肿、去脂降压的功效。

4.白扁豆粥

材料:炒白扁豆60克(或鲜扁豆120克)、粳米100克、红糖适量。

做法:先将白扁豆用温水浸泡一宿,再与粳米、红糖同煮为粥。

功效:可供秋季早晚餐食用,每日2~3次温服。健脾养胃,清暑止泻。适用于脾胃虚弱、食少呕逆。

5.山药红枣糯米粥

材料:山药100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量。

做法:山药洗净削皮切块,将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中,加水共煮,先武火煮开再转文火慢煮,至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。

功效:山药红枣糯米粥可健脾补气、养胃和中,常服可健脾养胃。

看完上文的介绍后,相信大家对什么粥健脾养胃已经有了自己的认识了,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

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