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红烧牛肉红烧牛肉的做法红烧牛肉怎么做

时间:2020-05-09 09:38出处:阅读(92)北京军海癫痫病医院

一般人群均可食用。适宜于【生长发育、术后、病后调养】的人、【中气不足、体虚、筋骨酸软、治癫痫的医院哪家比较好、面黄目眩】之人食用。

【感染性疾病、肝病、肾病、疮疥湿疹、痘痧、瘙痒、高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱】的人不宜多吃。

食材:牛肉、葱、姜、八角、洋葱、香菜 、蒜

选择牛肉时最好选择牛腿肉,切牛肉的时候要特别注意要顺着牛肉的纹儿童癫痫手术黑龙江哪个医院好路来切,切的时候把牛肉的白色部分去掉会更有口感,我们将牛肉切成厚厚的小方块即可。

将葱切成4厘米的葱段、香菜切成2厘米的香菜段,洋葱将它斜刀切片即可。

把蒜头用刀轻轻拍碎即可,姜去皮后切成姜片备用。

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在锅内放入30g的花生油,锅内中至6成热加入蒜头、八角大火炒至出香味。

调味料爆香后,我们在倒入牛肉翻炒3分钟(挑选牛肉方法,不要选表面有太多水分的,通常是注水牛肉,要选稍微有些干燥的牛肉。)

牛肉炒好后,我们在锅内加入柱候酱、南乳翻炒后再倒入洋葱癫痫药为什么吃开就不能停、料酒翻炒均匀。

牛肉炒好后,我们在倒入清水,盐、鸡粉、糖、胡椒粉、耗油、香麻油、老抽、生抽将调味料放完我们在翻炒一下。

调味料入锅后,我们在盖上锅盖,将牛肉开小火焖至35分钟,使调味料能渗透到牛肉当中去。

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