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如何鉴别云南红茶?

时间:2020-09-24 15:43出处:阅读(64)北京军海癫痫病医院

购买云南红茶时,要想挑选品质好、正宗的云南红茶,还是要掌大连治癫痫去哪里握如何鉴别其品质。我们来看看云南红茶品质鉴定的特点。

如何鉴别云南红茶?

1.云南红茶是一种大叶型的工夫茶,产于云南临沧、保山、凤庆等地,是我国工夫茶的后起之秀。它以其肥硕结实的外表、金色的头发和浓郁的香味而闻名于世。滇红功夫茶外观紧实、肥美雄壮,干茶色泽深黄,内汤明亮,香气清新湖南重点的羊癫疯医院在哪绵长,滋味浓烈爽口,充满刺激感。叶子又红又嫩又亮,在中国独一无二。它是世界上流行的功夫红茶。

2.红茶的品质根据不同的采收期而季节性变化。一般情况下,春茶比夏秋茶好;春茶肥,身骨重,清透好,叶底嫩匀。夏茶正值雨季,芽叶生长快,节间长。芽虽露,但净度低,叶底略硬杂。秋茶处于干燥凉爽的季节,茶树生长代谢治疗癫痫大概要多少钱啊变弱。该茶体轻骨轻,纯度低,不如春夏茶嫩。是云南红色功夫的品质特征之一。它的毫色可分为淡黄色、菊黄色和金黄色。凤庆、郧县、长宁的功夫茶多为菊黄,而勐海、双宝、临沧、普文的功夫茶多为金黄色。一般春季同一茶园采集的毫色为淡黄色,夏季茶叶的毫色为菊黄色,秋季茶叶的毫色为金黄色。

3.云南红茶风味浓郁,尤其癫痫病人要补充点什么是滇西茶区的云县、凤庆、长宁。品质最好的产于郧县,香明显,高杨香气,味道非常鲜美,刺激性强,回味清新。

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